「ｗａ」9号　2001年7月1日発行 C O N T E N T S 【特集】食から見る福岡の文化 ◎宗湛の食膳を再現する 　神屋宗湛の茶会日記 　「博多の坊主、近う寄れ」 　子孫が再現する宗湛の食膳 　和食のベースが成立した時代 　最上の魚は鯉だった 　秀吉が名付けた「川端菓子」 ◎福岡が飲み込んだ食文化。 　福岡から発信した食文化。 ［インタビュー］ 造形作家　角孝政 ［アート入門］ アジアの芸能　インド舞踊 　［クローズアップ・ミュージアム］ 　福岡市博物館 　『六波羅書下』 　宗商人・謝国明の名もみえる、 　玄界灘小呂島をめぐる領有争い 　福岡市美術館 　『花籠図』 　花籠、歌人と響きあう。 　福岡アジア美術館 　天国への旅 　アルフレッド・エスキーリョ(フィリピン) 　 　 ［FFACサロン拡大版］ 　「ディスディモーナ」は何を語ったのか 　 ［FFACサロン］

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